Daha çok kefir olarak bilinen ünlü fermente süt içeceği, nispeten yakın zamanda fazla kilolardan hızlı ve nispeten ağrısız bir şekilde kurtulabilen bir diyetin temeli haline geldi.
Uzmanlar, 7 günlük, daha uzun veya daha kısa süreli bir kefir diyeti geliştirdiler - kilo vermek isteyenler, temeli fermente sütlü içecek olan kendilerine uygun bir beslenme planı seçebilirler.
Lezzetli ve hafif kefir diyeti
Kefirin sağlığa faydaları bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu ürün, lif ve vitaminler gibi faydalı bileşiklerin emilimini artırmanın yanı sıra metabolizmayı "hızlandırma" yeteneğiyle de öne çıkıyor. Neredeyse tüm kefir diyetlerinin dayandığı şey budur - kelimenin tam anlamıyla bir hafta boyunca özel bir şemaya göre yiyecek ve fermente sütlü içecek yiyerek, sindirim sistemine ve diğer organ sistemlerine zarar vermeden birkaç kilo verebilirsiniz.
Kilo kaybı için neden kefir kullanılması önerilir? Bu, kilo vermek isteyen çoğu insanın beslenme uzmanlarına sorduğu bir sorudur. Bu ürünü kullanmak için birkaç iyi neden var:
- Bu fermente sütlü içecek sindirime faydalı mikroorganizmalar açısından zengindir. Onların yardımıyla sadece mikroflorayı korumakla kalmaz, aynı zamanda sağlığını da iyileştirebilirsiniz ve bu kesinlikle sağlığınız üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır, çünkü besinlerin emilimi daha eksiksiz hale gelecektir.
- Kefir, yağ dokusunun parçalanmasından elde edilenler de dahil olmak üzere vücuttan fazla sıvının atılmasına yardımcı olur. Kilo verirken çok hızlı kilo vermenizi sağlayan da budur.
- Kefir, kilo vermek için sağlıklı olan çoğu gıdayla iyi gider. Kefirin temelini oluşturduğu hemen hemen her diyet, lif açısından zengin gıdaları bağırsak rahatsızlığı riski olmadan kullanmanıza olanak tanır - bu kesinlikle sizi daha da kötüleştirmez.
- Kefir mükemmel bir tam protein kaynağıdır. Ürünün yağ içeriği ne kadar düşükse, o kadar eksiksiz protein içerir ki bu da kilo verme sırasında son derece faydalıdır. Düzgün formüle edilmiş bir kefir diyeti, yağ tabakası aktif olarak parçalanırken kas kütlesini maksimumda korumanıza olanak tanır.
Kefirin kısa sürede yanlardan, göbekten, tombul uyluklardan ve yanaklardan kurtulmaya yardımcı olup olmadığı sorulduğunda, beslenme uzmanları kesin olarak cevap veriyor - evet, yardımcı oluyor, ancak yalnızca bir uzmanın tavsiyelerine uyarsanız ve iyi işleyen bir kilo verme sisteminde kendi değişikliklerinizi yapmazsanız.
Bir diyet, iki diyet - kefir diyetinin çeşitleri
Birkaç tür kefir diyeti vardır - 5 gün, bir hafta, 9 (bazı kaynaklara göre 10) gün ve daha uzun süreler boyunca. Her birinin kendine has özellikleri ve inceliklerinin yanı sıra belirli belirtileri vardır. Yani birkaç kilodan kurtulmak için kısa süreli bir diyet uygundur, önemli yağ birikintilerini (10 veya daha fazla kg) ortadan kaldırmak için ise 2 hafta veya daha uzun süre diyet yapabilirsiniz.
Kefirde mono diyet - hızlı kilo kaybı
Bu, kefir diyetinin kilo vermedeki etkinliğini doğrulamanın en kolay ve en hızlı yoludur. Kilo verme menüsü oluşturmak için ihtiyacınız olan tek şey taze (3 günden eski olmayan) kefirdir. Bir gün için 1,5 litreye ihtiyacınız olacak. Gün içerisinde kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği yerine fermente sütlü içeceği küçük porsiyonlarda içmelisiniz. Bu esnada su dışında hiçbir şey almamalısınız.
Bu ekspres yöntemi kullanan çoğu kişi yaklaşık 2-3 kg kaybettiğinden, 4 kg kaybetmeyi başarırsanız diyetin sonucu iyi kabul edilir. Bu kadar sıkı bir beslenme planına uyum süresi 3 günü geçmiyor. Diyetin sonunda kilo verenlerin, sindirim bozukluklarına yol açmamak için yavaş yavaş normal menüye geçmeleri tavsiye edilir.
Kış (oruç) kefir diyeti
Kefirde lezzetli ve güvenli bir şekilde nasıl kilo vereceğinizi anlamanıza olanak tanıyan başka bir kısa vadeli beslenme planı. Bu kefir diyeti maksimum 5 gün için tasarlanmıştır ancak bazı beslenme uzmanları buna 3 günden fazla bağlı kalmayı önermemektedir. Asıl amaç ağır ziyafetlerden sonra kilo vermektir (diyetin adı da buradan gelmektedir).
Bu beslenme planının her günün menüsü aşağıdaki gibidir:
- Sabah yemeği - şekersiz bitki çayı ile yulaf lapası veya omlet, biraz sebze salatası.
- Kahvaltıdan birkaç saat sonra bir bardak kefir.
- Öğlen - mantarlı veya tavuklu diyet çorbası, haşlanmış sebzeler.
- Öğle yemeğinden birkaç saat sonra rendelenmiş elma ilavesiyle bir bardak kefir.
- Akşam yemeği - sebze güveçleri, kahve hariç şekersiz sıcak içecekler.
- Yatmadan önce - bir bardak kefir.
Bu diyet için porsiyonların 200 ml'ye kadar küçük tutulması tavsiye edilir. Kilo kaybına yönelik bu tür kefir diyeti, nispeten çeşitli bir diyete rağmen çok uzun süre kullanılamaz. Kaybedilen kilogram sayısı vücudun bireysel özelliklerine bağlıdır.
Beş günlük kefir diyeti
Bu, gün boyunca değil, yatmadan önce kefir içmeniz gereken tek diyettir. Beş günlük bir diyet gözle görülür bir kilo kaybı sağlamaz ancak bel, kol ve çene bölgesindeki yağ birikintilerinden kurtulmanızı sağlar. Buradaki en önemli şey yemek zamanlarına tam olarak uyulmasıdır.
Her günün menüsü aynıdır:
- kahvaltı sabah 7:00'de - şekersiz bir bardak çay;
- ikinci kahvaltı 9:00 - 100-150 gr bitkisel yağ ilavesiyle rendelenmiş çiğ havuç;
- öğle yemeği 11:00 - bir parça haşlanmış tavuk göğsü 150-200 gr;
- ikindi çayı 13:00 - orta boy, tatlı olmayan bir elma;
- ikinci ikindi çayı 15:00 - haşlanmış yumurta;
- üçüncü ikindi çayı 17:00 - küçük bir ekşi elma;
- akşam yemeği 19:00 - 10 kuru erik;
- yatmadan önce 21:00 - bir bardak az yağlı kefir ve iyotlu bir vitamin tableti.
Bu diyeti kullanırken alkol almanız, sert kahve ve çay içmeniz önerilmez.
Haftalık kefir diyeti
Bu diyet, günde 1,5 litre kefir tüketirken, sadece bir haftada 5-9 kg'dan kurtulmanızı sağlar. Günlük menüde kefirin yanı sıra listeden bir ürün yer alıyor:
- Ceketlerinde 5 adet haşlanmış patates.
- 100 gr haşlanmış tavuk eti, tercihen göğüs.
- 100 gr haşlanmış dana eti.
- 100 gr haşlanmış yağsız balık.
- Kısıtlama olmadan taze sebze ve meyveler.
Altıncı günde sadece kefir, yedinci günde ise sadece maden suyu içiyorlar. Bu tür oruç günlerinin ardından yavaş yavaş normal diyetinize dönebilirsiniz.
9 gün boyunca kefir diyeti
Bu diyet katı kabul edilir ve bu nedenle yalnızca ciddi sağlık sorunları olmayanlar için endikedir. 7 günlük kefir diyetinin aksine, sorunsuz bir şekilde 10 kg kaybedebilirsiniz - tüm önerilere uygun olarak bunu takip edenlerin çoğu 11 ila 15 kg kaybetti.
Bu diyet gün içinde içilen kefir miktarına kısıtlama getirmez. Dikkat etmeye değer tek şey yağ içeriğidir. %1'i geçmemelidir.
İlk üç gün kefire katkı maddesi olarak tuzsuz haşlanmış pirinç kullanabilirsiniz - günde 100 gr. Dördüncü günden altıncı güne kadar pirinç yerine günde 100 gr haşlanmış tavuk göğsü kullanın. Yedinci günden dokuzuncu güne kadar kefir içerler ve kısıtlama olmaksızın elma yerler.
Komplikasyonları önlemek için kilo vermiş bir kişinin bu diyetten kademeli olarak çıkması gerekir. Bunu yapmak için menüde az yağlı et suları, haşlanmış veya pişmiş sebzeler az miktarda bulunur. Üç gün boyunca menü yavaş yavaş normal şekline döndürülür.
Kilo kaybına uygun kefir var mı?
Kilo vermenin kaç gün süreceği önemli değil, doğru fermente sütlü içeceği seçmek önemlidir - diyetin etkinliği kalitesine bağlı olacaktır.
Bir hafta veya başka bir süre boyunca kefir diyetinin gerçekten başarılı olmasını sağlamak için kefir satın alırken aşağıdaki parametrelere dikkat etmeniz önerilir:
- yağ içeriği -% 0,5 ila 3,2;
- protein içeriği - 100 g ürün başına 2,8 g'a kadar;
- mikroorganizma içeriği - 10'un üzerinde7 CFU;
- maya içeriği - en az 104 CFU;
- koruyucu madde yok;
- kısa raf ömrü.
Kilo kaybı için hangi kefirin en iyi içileceğini seçerken - tam yağlı veya az yağlı, uzmanlar% 1 fermente sütlü içeceği tercih etmenizi önerir. Daha az kalori içerir, bu da kısa sürede kilo vermeye çalışırken çok önemlidir.
Kefir yiyerek kilo verip veremeyeceğiniz konusunda şüpheniz varsa üç günlük kısa süreli bir diyet denemelisiniz. Bu, "açlık grevi" yapmadan ve sindirim sisteminizin sağlığını korurken fazladan birkaç kilo vermek için bu yöntemin etkinliğini doğrulamanıza yardımcı olacaktır. Her şey yolunda giderse 2-3 ay sonra kefir kullanarak daha karmaşık ve katı diyetleri deneyebilirsiniz.